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云南南华: “兔乐之”出山记
发表时间:2025-04-19     阅读次数:     字体:【

我叫“兔乐之”,是生长在云南省楚雄彝族自治州南华县 兔街镇三家村的一个古树茶芽,这里的海拔 2000 多米,终年 雾霭相伴,微酸的土壤,优异的光、热、水资源,让我汤底 清澈、清雅回甘。

(“兔乐之”古树茶芽,南华县委宣传部供图,2025 年 4 月摄)

天刚蒙蒙亮,我便被茶农轻盈的掐走,放到背篓里,里 面有我众多的兄弟姐妹。不久以后,我们被放到竹篾编制的 簸箕里摊青,又被放到铁锅里杀青,这时候我全身上下都散 发着浓郁的茶多酚清香,接下来就是散热、揉捻、干燥、造 型、提毫,最终成为穿上彝绣外衣的“兔乐之”古茶。

(“兔乐之”展示,南华县委宣传部供图,2025 年 4 月摄)
4 月 19 日,我被带到了昆明同德广场,参加南华县 2025“兔乐之”古茶文化推介活动。我伸出小脑袋,哦!原来是 “卖”我来了!!!这里有非遗刺绣、彝族欢歌,还有茶韵诗 词……在众多茶诗飞花令中,我最喜欢“且将新火试新茶, 诗酒趁年华”。在春日这个我最好的年华,茶产业发展的“新 火”终是将我送出了哀牢大山。

(南华县 2025“兔乐之”古茶文化推介活动,南华县委宣传部供图,2025 年 4 月摄)
我是一个“出身高贵”的茶芽。早在公元前 1 世纪,我的 祖先便作为贡茶进献哀牢古国,“哀牢古国·千年贡茶”是我的 美誉。我的母本已有 700 余岁,我也有自己的“身份证”:42

号古茶树。我能走出大山,靠的是生态环境的改善、生产技 艺的改进,我终年呼吸着哀牢山的清风,我的汤底愈发清透, 茶韵愈发醇香。

(“兔乐之”古茶冲泡,南华县委宣传部供图,2025 年 4 月摄)

我是一个“有文化”的茶芽。为了让更多的人认识我, 我的家乡南华县为我们打造了“兔乐之”区域公共品牌,连 续 3 年举办了古茶文化节、古茶树保护论坛等活动,带我们 参加了南京‘南华客厅’、烟台茶博会等展会,建设了古茶园 观光步道和半山茶室,打造了电商综合体让我们跨过云端、 走出深山,并为我量身定制了精美的彝绣服饰。

(群众参与竞拍“兔乐之”产品,南华县委宣传部供图,2025 年 4 月摄)

我是一个有“朋友圈”的茶芽。3 年来,我的母本之下 套种了 200 余亩滇黄精、400 余亩重楼,身边还有 1 万余窝 胡蜂和 400 余窝蜜蜂,我们一起居住在哀牢山的南坡,组成 了一个立体生态的大家庭。

(茶药共生,南华县委宣传部供图,2025 年 4 月摄)

我是一个“能致富”的茶芽。截止目前,我的家乡南华 县共有 4697 棵百年古茶树、2.63 万亩生态茶园,2024 年茶 叶产量达到 800 吨、总产值达到 1.08 亿元,带领 3800 余户茶农实现户均增收 28000 余元,以小茶叶走出了乡村振兴的 新样板。

(游客品尝“兔乐之”,南华县委宣传部供图,2025 年 4 月摄)

我叫“兔乐之”,在南华县 2025“兔乐之”古茶文化推 介活动的古茶集市上,有茶友把我从万千茶品中取了出来, 他说我是他尝过最有春韵的古树茶,我也即将离开我的小伙 伴们,在滚沸中结束这灿如星辉的一生。在我身后,越来越 多的“兔乐之”走进全国各地,延续千年的“哀牢古国·千年 贡茶”也在神州大地上迸发着越发璀璨的光芒。

(游客参与“兔乐之”古茶文化推广活动,南华县委宣传部供图,2025 年 4 月摄)
供稿:南华县委宣传部 杨霞
 
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