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新时代民族网讯 开学在即，校园餐食材从哪来，安不安全，是家长最为关切的问题，更是筑牢校园食品安全的关键一环。为确保2026年秋季学期开学后广大师生的餐饮食品安全，大姚县市场监督管理局牵头，联合县教育体育局对全县校园餐食材配送企业进行全覆盖专项检查，从源头严把食材入校安全关，为全县师生饮食安全保驾护航。

本次检查聚焦食材源头、企业资质、配送管理等关键环节，搭建起全链条监管体系，层层压实食品安全主体责任。通过“随机抽查+实地核查+台账核验”的方式，对县粮食储备有限公司食材配送站、大姚优鲜达餐饮管理有限公司、云南大姚裕泰粮油有限公司3家食材配送企业仓储场地、配送一线开展细致核查，认真核对企业资质、食材检测报告、冷链运输记录、从业人员健康台账等关键资料，重点整治仓储不规范、未严格履行食品采购管理制度等安全隐患。

检查坚持问题导向，落实闭环整改管理。针对现场排查出的食用农产品采购索证索票不全、未建立和履行食品追溯体系、未制定食品安全风险管控清单、食品安全管理“两个责任”隐患问题，当场登记反馈，下达责令整改通知书3份。

接下来，大姚县市场监督管理局将持续对全县中小学校食堂、校园周边食品生产经营单位等进行秋季学期校园食品安全全覆盖检查，对校园食材配送企业检查问题全程跟踪督办，持续筑牢校园食品安全防护网，切实保障师生饮食安全、让家长安心放心。

（城乡经济网 杨德祥 大姚县市场监督管理局 罗萍）