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新时代民族网讯（云南日报云新闻记者 陈明海 通讯员 罗月 罗俊 苏贤军 ）“坡地种辣椒，一亩收益翻了近三倍，有技术指导、有企业兜底，种地务工双增收，日子越来越红火！”秋收时节，大庄镇1831亩工业辣椒迎来丰收季。

绿汁江畔、沙甸河穿流而过的大庄镇光热水土条件优越，连片椒田硕果满枝，农户们抢抓晴好天气采摘、分拣、装车，遍地“中国红”的工业辣椒，成为当地群众增收致富、助推乡村振兴的特色富民产业。

大庄镇以党建为引领，将工业辣椒作为短平快、高附加值的重点产业培育，推行“党支部+合作社+龙头企业+农户”发展模式，靶向破解群众“不敢种、不会种、卖不出”的发展难题。目前，全镇引进1家农业企业深度合作，实行订单保底种植，订单面积达1831亩，产业覆盖13个行政村1083户农户。

为保障产业稳产提质，建立“企业技术下沉+镇村全程跟进”双轨服务机制，全方位夯实产业发展根基。企业常态化派驻2名专职技术员驻镇指导，今年来，开展种植管护、绿色防控、采收规范等实操培训14场次，惠及农户800余人次。为护航工业辣椒产业稳产增收，镇农业发展服务中心累计下沉田间服务65余次，协调解决灌溉供水、采收用工、产销对接等各类难题18件，有效保障辣椒品质与产量。

工业辣椒主打工业深加工用途，主要萃取辣椒素、天然色素，广泛应用于医药、日化、生物农药领域，市场需求稳、产业附加值高，远优于传统农作物。今年以来，大庄镇通过发展工业辣椒产业，盘活低效坡地、撂荒地210余亩，带动本地就近就业185余人，构建起“租金+薪金+股金”多元增收体系。全镇种植户户均年增收1.2万元以上，群众务工人均增收超6000元，村集体年均增收3万余元，实现土地增效、群众增收、集体增益三方共赢。

“跟着党员示范户学技术、学经验，不用盲目摸索，每公斤能卖到6.5元，销路有保障，今年我种了20亩！”普岩村种植户苏良宏真切感受到产业发展红利。大庄镇坚持示范引领、以点带面，打造3个标准化连片示范基地，培育25户党员种植大户、产业带头人，辐射带动200余户群众参与种植。同时依托全县鲜辣椒烘干配套资源，积极探索初加工产业链，推动产业从原料外销向加工增值转型，持续提升产业抗风险能力。

大庄镇全程护航工业辣椒集中收购，畅通售卖渠道、保障足额兑付，让枝头的 “红硕果” 真正变为群众口袋里的 “真收入”，让特色产业释放乡村振兴大能量。