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姚安县切实做好预防食用野生菌中毒工作
发表时间:2021-08-12     阅读次数:     字体:【

新时代民族网讯(姚安县司法局依法治县办秘书股 张爱琼 云南经济日报记者 杨德祥)夏季,我县逐渐进入高温多雨期,是野生菌生长的旺盛期,也是食用野生菌中毒的高发期,为有效遏制和防范食用野生菌中毒事件发生,确保人民群众的身体健康和生命安全,姚安县落实应对措施抓实预防食用野生菌中毒工作。

一是落实组织领导。姚安县多次召开专题会议,研究部署相关工作,明确工作责任,把防控食用野生菌类中毒作为当前一项重要的食品安全工作来抓,通过加强监督检查、发布预警公告、强化宣传引导、做好应急救治等措施,落实好安全责任,最大限度降低食用野生菌中毒事件发生。

二是落实宣传教育。县食安办各成员单位、各村(社区)在各农贸市场、集市、村寨、学校、主要交通要道及集体用餐等场所通过下发预警公告、粘贴宣传画等形式,广泛宣传正确食用野生菌的方法和鉴别野生毒菌等知识;各乡镇市场监管所干部进村入户开展正确使用野生菌的宣传工作,通过宣传“到村、到组、到户、到地头”,“进校门、进家门”,有效提高群众食品安全意识和自我保护能力,最大程度降低食用野生菌中毒风险,力求家喻户晓。

三是落实监督检查。县市场监管局栋川、光禄、前场、弥兴等乡镇市场监管所和卫生院等有关部门加强对农贸市场的日常巡查监管力度,全面加强对农民出售野生菌的监管,坚决杜绝有毒野生菌流入市场、进入餐馆,从源头上预防和减少野生菌等食物中毒事件的发生。同时,加大对学校、单位、园区企业等集体食堂和餐饮店及农村自办宴席的检查指导力度,扎实抓好监管重点,严禁加工食用野生菌、发芽土豆、未熟扁豆等食物,有效防控特殊群体就餐单位食品安全事故的发生。

四是落实食品安全突发事件信息报告。食安委相关成员单位、各村(社区)进一步做好处置食品安全事故的应急准备工作,一旦发生误食有毒野生菌的中毒事件,按照《姚安县食品安全事故应急预案》的要求,立即组织相关单位做好病人救治和调查处理等工作,对误食有毒野生菌的患者应迅速转移到有条件的医院进行救治。同时,要畅通紧急信息渠道,加强紧急信息沟通,及时按程序准确上报突发事件信息及处置进展情况,确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗,不得推诿延误,更不得隐瞒不报。对未及时上报或隐瞒不报造成严重后果的,将依法追究有关人员的责任。

至日前,该项工作共出动监管人员133人次,共粘贴和发放各类宣传材料11000份。

 
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