新时代民族网讯（云南日报云新闻记者 陈明海 通讯员 陈东艳）走进楚雄彝族自治州南华县五顶山乡高山小黄姜种植基地，连片姜株青翠挺拔、疏密有致，缕缕清香萦绕田间，处处呈现出勃勃生机的丰收景象。五顶山乡坚持先试种、后扩面、稳增收、强业态的发展思路，在去年30亩试验种植取得圆满成功、积累成熟种植经验的基础上，今年顺势扩种至100亩，规模化、标准化打造高山小黄姜特色富民产业，并充分发挥村委会示范开路作用，柳德村委会种植 7 亩、王家村委会种植 12 亩，以村级示范田探路子、做样板。让小黄姜成为激活乡土资源、带动群众增收的新引擎。

去年，五顶山乡立足本地气候土壤优势，小范围试点种植30亩高山小黄姜。通过一年的摸索实践，成功摸清本土种植习性、适配管护方式与产出品质优势，“去年30亩试种效果远超预期，土质适配、气候适宜，姜的品相、口感、产量都很稳，群众认可度很高，所以今年我们大胆扩种，把特色产业做成增收主业。”乡工作人员介绍道。基于试种成效，今年乡党委、政府精准研判、顺势而为，科学扩大种植规模，集中连片打造百亩高山小黄姜种植基地，推动特色产业从“零星试种”向“规模发展”稳步跨越。

为持续擦亮高山小黄姜特色招牌，五顶山乡全面推行统一优良育种、统一标准种植、统一田间管护、统一技术服务的标准化发展模式，从源头守住品质底线。当前，百亩小黄姜全面进入生长管护关键期，也是决定产量、品相、风味的核心阶段。乡工作人员常态化下沉田间地头，化身“田间指导员”，手把手示范实操、点对点答疑解惑，全力保障姜苗长势均匀、根茎饱满、姜味纯正。“小黄姜中期管护最关键，水肥、除草、培土每一步都不能马虎，只要按照标准管护到位，年底稳产丰产基本没问题。”正在田间指导种植的农技员说道。

标准化的科学管护，让农户种得有方法、管得有方向。看着长势喜人的姜苗，种植农户脸上满是期待：“去年跟着试种就赚到了钱，今年规模更大、技术更细，还有订单兜底，我们种地再也不用怕卖不出去了！”

为彻底破解农产品“种得出、卖不好、价不稳”的痛点，打消群众种植顾虑，五顶山乡坚持“管护提质+销路前置”双向发力，提前布局市场对接工作。乡党委、政府主动走出深山、链接外部市场资源，多方洽谈对接，成功与曲靖食品加工厂达成长期定向订单收购合作，实现未产先销、订单兜底，构建起“企业+基地+农户”的稳定产销体系，有效规避市场价格波动、滞销积压风险，让农户种得安心、管得尽心、卖得放心。

根据田间长势与试种数据综合测算，今年高山小黄姜每亩预计产量可达4吨。100亩基地预计可实现总产值100万元以上，产业增收成效显著。

从30亩试种探索到100亩规模深耕，五顶山乡高山小黄姜产业逐步走出一条小而精、精而优、优而兴的特色发展路子。未来，五顶山乡将持续抓实田间精细化管护，全力保障稳产丰产，持续深化企地产销合作，不断拓宽销售渠道，持续把山地资源优势转化为乡村振兴发展优势，让高山小黄姜真正成为群众稳定增收的“致富姜”、乡村发展的“振兴姜”。