今年春节前夕，习近平总书记在北京市东城区隆福寺街区考察时，走进一家稻香村糕点店，了解糕点品类和特色，观看糕点现场制作，希望店主把这一北京老字号传承发展好。总书记在地方考察时，常常走进文化街区、老字号店铺，关心历史文化和老字号的传承发展。越来越多老街区、老字号在守正创新中将传统与现代有机结合，焕发勃勃生机。
老字号是指历史悠久，传承独特产品、技艺或服务、理念，取得社会广泛认同的品牌，具有深厚的历史底蕴和鲜明的文化特色，具有广泛的群众基础和丰富的经济文化价值。据商务部《中华老字号年度发展报告（2025）》显示，全国1450个中华老字号企业总体发展良好，品牌平均存续时间超过145年，百年老店占比超六成，拥有各类非遗1200多项，这些中华老字号企业涉及国民经济7个门类32个行业，在促进消费、产业升级、文化传承、增强民族自信等方面发挥着重要作用。要深入挖掘好利用好老字号和老街区在推动各民族共同富裕、传承弘扬历史文化、促进各民族交往交流交融等方面的综合价值，为推进中华民族共同体建设贡献力量。
一个城市的老字号、老街区，不仅是城市名片，也是城市发展过程中的竞争性资产。中国城市发展的经验表明，推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，既能保持中华文化基因的延续，又能为经济发展注入不竭动力。
▲2月12日，在北京市东城区2026隆福寺新春市集，市民带着孩子在六必居摊位前选购商品。新华社记者 鞠焕宗 摄
在中国式现代化进程中，越来越多老字号、老街区成为城市旅游的亮点，对提升城市吸引力和繁荣经济具有积极作用。如，北京市隆福寺街区一带是老字号餐饮的聚集地，拥有众多历史悠久、风味独特的老店，创立于1738年的天福号以酱肘子闻名，始建于1741年的砂锅居以官府菜闻名，创立于1775年的月盛斋以酱牛羊肉为特色。这些老字号构成了隆福寺街区独特的文化景观，承载着北京的饮食记忆，丰富了隆福寺街区消费场景和业态。内蒙古呼和浩特市塞上老街是一条有着450多年历史的商业街区，也是第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区，街区内既有各族群众经营的特色餐饮店，也有各民族手艺人开设的非遗工坊和土特产品商店，还有商户提供便民零售服务，在积极引入新兴业态、激发经济活力方面作出有益探索。
老字号、老街区的重要价值和作用，不仅体现在品牌价值和历史积淀，更在于其连接传统与现代、融合各民族智慧、创造经济和社会价值的能力，在推动各民族共同富裕中发挥着独特作用。如，湖南湘西州叶氏土家织锦于2024年入选“中华老字号”名单，非遗传承人将土家织锦技艺与现代时尚元素结合，推出系列文创产品，建造土家织锦文化主题酒店，以非遗技艺创新传承发展带动当地各族群众共享产业化发展的红利；在上海虹口援青团队的支持帮助下，青海果洛州雪山食品2024年入选“中华老字号”名单，新建现代化生产加工扶贫车间，建成涵盖生态种养业、有机食品加工业、文旅业的完整产业链，带动当地各族群众增收致富。据统计，2024年，中华老字号企业实现营业收入超2万亿元、利润额超3500亿元，海外营收超500亿元，展现出强大的市场价值和品牌活力。
在中国式现代化背景下，许多老字号、老街区与其所在地城市共同成长，成为城市历史风貌和文化记忆的一部分。通过老字号、老街区，城市找到了连接历史与未来的桥梁，在现代化进程中留住了“根”与“魂”。对于城市而言，保护和发展老字号、老街区，正成为城市治理与文化建设的重要内容。
老字号、老街区的传承和发展实践，赓续了传统，也回应了时代，让古老文明在中国式现代化进程中焕发新生机。近年来“国潮热”的兴起，为老字号、老街区发展带来新的机遇。当消费者游览老街区、选购老字号产品时，实际上也在参与中华优秀传统文化的传承和发展，也是中华文化认同感、自信心显著提升的表现。无论是同仁堂恪守的“修合无人见，存心有天知”古训，还是稻香村、张小泉等各具特色产品背后承载的工匠精神，都把消费者带入可感、可品、可叙述的“集体记忆”。这种跨越民族、地域等的日常消费与情感体验，使各族群众在共享老字号产品与老街区故事时，切实深化了对中华优秀传统文化及其承载的价值理念的理解，为构筑中华民族共有精神家园、铸牢中华民族共同体意识提供了易被感知的亲切触点与情感黏合剂。
▲2025年10月1日，人们在北京前门大栅栏商业街游览。 新华社记者 陈晔华 摄
在国际交流层面，一些中华老字号通过走向海外市场和参与全球竞争，成为传播中华文化的载体，促进了文明互鉴。如，北京市大栅栏历史文化街区始建于1420年，内有劝业场旧址、谦祥益旧址门面、瑞蚨祥旧址门面、祥义号绸布店旧址门面、盐业银行旧址、交通银行旧址等多处历史遗迹，是中华老字号的聚集地、北京早期商业的发祥地、中国影视行业的诞生地，也是京味传统文化的集中承载地，历经多次保护性修缮，成功打造“商业+旅游+文化”新模式，成为首都面向世界讲好中华文化传承故事的重要窗口。中华老字号同仁堂在全球多个国家开设分店，每个境外机构都设有中医药特色文化展示区，定期举办健康讲座、义诊等，顾客不仅可以体验中式健康服务，还能学习太极拳、八段锦等中国传统养生方法，让中医药服务世界人民健康的同时，在国际社会广泛传播中医药养生理念和中华文化魅力。
各族群众在共建共享老字号产品与老街区服务的过程中，既还原老街旧貌，又引入新场景，“新”与“旧”织就文化与经济的“双面绣”，营造了一片城市特色活力区域，推动了城乡融合发展与区域合作，成为促进各民族交往交流交融的重要场域。
▲1月9日，画师在西安书院门历史文化街区绘制宠物画像。新华社记者 李一博 摄
以美食为媒、技艺为桥、商业为纽带，促进各民族广泛交往、全面交流、深度交融。如，北京市牛街街道是首都著名的老街区，东来顺、鸦儿李记等老字号特色美食承载着各族群众共同的文化记忆，各族干部群众在这里共居共学、共建共享、共事共乐，以创建“和而不同、和羹之美、和合共生”的和合社区为载体，擦亮了“和合牛街”城市民族工作品牌。陕西西安市北院门历史文化街区保留着古代东西方商贸交流的痕迹，在建筑布局方面既体现了唐代“蕃坊”的特色，又保留着明清时期定型的“七寺十三坊”格局，街区里的贾三灌汤包、同盛祥等多家老字号的形成和发展，正是不同饮食文化相互影响、融合的结果。
搭建平台、拓展场景，促进各地区在经济上更加紧密地连在一起、融为一体。近年来，许多城市间展开了老字号领域的合作交流，结成“老字号联盟”或举办跨区域的老字号博览会，促进各地经验推广、交流互鉴。如，商务部联合各地轮流举办全国“老字号嘉年华”“中华老字号博览会”等全国性主题活动，围绕“老字号创意市集”“老字号全民共赏”“老字号名品博览”“老字号匠心出海”四大主题，汇集全国各地知名老字号品牌，集文化传承、消费惠民、品牌赋能于一体，打造“一站式”购物平台和“打卡地”消费场景，在促进商品贸易往来的同时，搭建了区域间、城乡间融合发展的平台。浙江义乌市稠江街道是义乌传统的产业高地和电商物流枢纽，市场经济发达，集聚了大量各民族人口。稠江街道创新推出“民族共富合伙人”计划，为各民族创业者提供场地、资金、流量等支持，打造文化交流与互嵌发展的各类平台，形成餐饮、手作、零售相嵌的多元发展业态，让老字号和非遗技艺从义乌走向世界的同时，也促进了各民族全方位嵌入。
（作者系第十四届全国政协委员、中国社会科学院民族学与人类学研究所民族社会研究室主任）