为深入推进第三轮爱国卫生“7个专项行动”，强化“食安康”专项行动落实，大姚县市场监督管理局持续加大农村假冒伪劣食品监管力度，开展专项抽检行动，坚持常态化监管与专项整治相结合，持续巩固食品安全防线。

本次专项抽检覆盖全县13个区域，重点针对餐饮店、火锅店、烧烤店、超市、小作坊、糕点店等业态，抽检畜肉、复用餐饮具、自制糕点、酱卤肉制品、水产品、速冻调理肉制品、预制调理肉制品7个类别，共30个样品，全部合格，合格率100%。抽检结果显示，全县前期整治工作取得明显成效，食品安全风险总体可控

在抽检的同时，同步推进监督检查，督促经营主体落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，严格执行进货查验、加工贮存、餐饮具清洗消毒等环节管理，进一步压紧压实主体责任，防范风险隐患。通过专项行动，大姚县实现了“监管检查+抽检监测+宣传引导“三同步，整治覆盖面广，治理成效明显。

下一步，大姚县市场监管局将以“食安康”专项行动为抓手，持续加大农村市场监管和抽检监测力度，强化重点领域和重点品类风险防控，推动农村假冒伪劣食品整治取得更大实效，切实保障群众“舌尖上的安全”。（杨德祥 赵丽梅）